Notre bibliothèque
Au fil des années, nous avons cumulé plusieurs livres et revues qui vous sont accessibles si vous êtes membre des Croqueurs de Pommes. Voici la liste à jour.
- 1 - Les Bonnes Poires d’après Charles BALTET (édition 1994)
- 2 - Dictionnaire de Pomologie par André LEROY
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- a) Tome 1 : Poires de A à C = 389 variétés (édition de 1867)
- b) Tome 2 : Poires de D à Z = variétés de 390 à 915 (édition de 1869)
- c) Tome 3 : Pommes de A à = variétés 1 à 258
- d) Tome 4 : Pommes de M à = variétés de 259 à 527 (édition de 1873)
- e) Tome 5 : Fruits à noyaux = 1ère partie : Bigarreaux (53 variétés) - Cerises (35 variétés) - Griottes (19 variétés) – Guignes (21 variétés)
- f) Tome 6 : Fruits à noyaux = 2ème partie : Pêches (Brugnons, Nectarines, Pavés) 143 variétés (édition)
- 3 - Société Pomologique de France : Le Verger Français
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- a) Tome 1 : Catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique
- b) Tome 2 : édition 1948
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- Chapitre 1 : les fruits locaux ou régionaux
- Chapitre 2 : pommes américaines
- 4 - Le Guide du Croqueur de Pommes : édité à l’occasion d’Eurocroq’pom en 2003 à Troyes
- 5- Almanachs des Croqueurs de Pommes - propriété de Alain FRUCHARD
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- a) 2006
- b) 2007
- c) 2008
- d) 2009
- e) 2010
- f) 2011
- g) 2012
- h) 2013
- i) 2014
- j) 2015
- k) 2016
- j) 2017
- h) 2018
- i) 2019
- j) 2020
- k) 2021
- l) 2022
- m) 2023
- 6 - Variétés anciennes de Prunes Domestiques par Hubert Caillavet, illustrations de Pierre Legrux - édité par l’INRE et le BRG
- 7 - Détermination rapide des variétés de fruits par J. VERCIER
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- a) Pommes-Poires - 1934
- b) Cerises - 1948
- c) Abricots - 1948
- d) Prunes - 1948
- e) Châtaignes - 1948
- f) Noix - 1948
- 8 - Détermination rapide des variétés de fruits par René MARLAUD
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- a) Pommes – 2004
- b) Poires – 2004
- 9 - Cahiers des Croqueurs
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- a) N°1 : Picardie
- b) N°2 : Champagne-Ardenne
- c) N°3 : Ile de France
- d) N°4 : Centre
- e) N°5 : Basse Normandie
- f) N°6 : Bourgogne
- g) N°7 : Haute Normandie
- h) N°8 : Pays de Loire
- i) N°9 : Bretagne
- j) N°10 : Lorraine
- k) N°11 : Limousin
- l) N°12 : Auvergne
- m) N°13 : Franche Comté
- n) N°14 : Poitou Charentes
- o) N°15 :
- 10 - Bulletin des croqueurs : sur CD=n°1 à 125 et en bulletins du n° 55-83-85-86-91-92-94-98-100-101-103 et la suite
- 10bis - Le journal qui croque (Aube) : disponible par scan
- 11 - La Taille n°1 : BT n°1 – voir Nouvelle version 2020
- 12 - La greffe n°1 : BT n°2 - voir Nouvelle version 2020
- 13 - Ravageurs et Maladies :
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- a) BT n°3 (ancien modèle)
- b) BT n°3 (nouveau modèle)
- c) Revue Suisse
- d) Modèle 2016
- 14 - La Taille n°2 : BT n°4
- 15 - La Greffe n°2 : BT n°5
- 16 - Éléments d’Analyse Pomologique : BT n°6
- 17 - Les Gourmandises 1
- 18 - Les Gourmandises 2
- 19 - Les Recettes Gourmandes de Touraine
- 20 - Annales de Pomologie Belge
- 21 - Biodiversités Végétales
- 22 - Brochures couleurs fruits :
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- a) 30 fruits – Variétés Franc Comtoise – BT n°11-900
- b) les variétés du pays de Brie
- 23 - L’analyse Sensorielle : Pour une dégustation intelligente – édition 2008
- 24 - Les cahiers du Croqueur :
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- a) N°1 : le Poirier - (2008)
- b) N°2 : le Prunier - (2008)
- c) N°3 : le Châtaignier - (2008)
- d) N°4 : le Raisin - (2009)
- e) N°5 : le Pommier - (2012)
- f) N°6 : le Cerisier
- g) N°7 : le Cognassier
- h)
- 25 - Pommes et Poires du Perche
- 26 - 200 Pommes et Poires régionales : le Chasseur Français – hors série 2008
- 27 - Fertilisation des Vergers : CTIFL – 1999
- 28 - Meuse Terre de Vergers : édition 2006
- 29 - Recettes Argonnaises d’hier…à cuisiner aujourd’hui : Octobre 2004
- 30 - Répertoire des variétés de pommes de table : Léon VIAL – SNHF - réédition 2000
- 31 - Les Fruits de nos montagnes de Savoie : Croqueurs de Pommes de Haute-Savoie
- 32 - Histoire d’un pépin de pomme : Raconté par lui-même Charles BALTET 1904
- 33 - Patrimoine fruitier de Franche Comté
- 34 - Guide des Pommes : Jean-Louis CHOISEL – 1991
- 35 - Charles BALTET : Un génie de l’Horticulture par Jean LEFEVRE. Edition 2010
- 36 - L’art de faire du bon cidre
- 37 - Patrimoine fruitier de SUISSE Romane
- 38 - Le Verger Familial d’Alsace : 25 fiches de fruits par tome (pommes)
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- a) tome 1
- b) tome 2
- c) tome 3
- d) tome 4
- e) tome 5
- 39 - Gourmandises croqueuses et sucrées
- 40 - La taille des arbres fruitiers : Guide d’initiation à l’arboriculture pour amateurs de F. Christnachter
- 41 - Histoire des plus beaux fruits d’Alsace de F. Christnachter
- 42 - Le Verger Familial d’Alsace : 25 fiches fruits (poires)
- 43 - Guide de conduite du Verger Familial
- 44 - Guide de l’Arboriculture Bio
- 45 - Pommes et poires du Loiret de Michel DARDELET
- 46 - Le premier traité du Sidre (1589) par Julien LEPAULMIER
- 47 - Beaux fruits d’Autrefois de Françoise et Denis BOUCHER (Rustica)
- 48 - La pomme et le pommier de Henri WASSERMAN
- 49 - Recettes fruitées du Perche
- 50 - Texticules fruités